孜然猪脆骨的做法(孜然猪脆骨的制作方法)

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孜然猪脆骨是一道口感极佳的美食，而且还很简单易做。下面就让我们来学习一下孜然猪脆骨的制作方法吧。

1.准备材料

猪脆骨500克

姜适量、蒜适量、孜然适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、色拉油适量

2.煮制脆骨

先将猪脆骨洗净，并用清水浸泡30分钟，然后切成块状。

把切好的脆骨放入锅中，加入适量的清水，倒入料酒，煮制5分钟左右去掉脆骨上的杂质并洗净。

把清洗干净的脆骨再次放入锅中，加入适量的盐和清水，煮10分钟左右，捞出备用。

3.调制腌料

姜和蒜洗净切碎，放入碗中，加入适量的孜然和盐，搅拌均匀。

把煮好的脆骨放到上述调料碗中拌匀，放置冰箱中腌制约2小时。

4.烤制孜然猪脆骨

将腌好的脆骨放入烤盘中，撒上适量的白胡椒粉。

在脆骨表面刷上一层生抽和色拉油，为烤制增加光泽。

将烤盘放入已预热的烤箱中，以200℃的温度烤制15分钟左右。

5.装盘和享用

烤好的孜然猪脆骨放入盘中，撒上适量的孜然和盐，装饰一些葱花。

现在，您就可以品尝到美味的孜然猪脆骨啦。

以上就是制作孜然猪脆骨的全部步骤，非常简单易做。您可以按照以上步骤轻松制作出美味的孜然猪脆骨哦。

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