清蒸丝瓜的做法粉丝(清蒸丝瓜的做法粉丝)

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清蒸丝瓜是一道口感清爽、十分适合夏季消暑的家常菜品。那么，这道菜的做法是什么呢？下面我们一起来了解一下。

准备食材

首先，我们需要准备好食材。主要是丝瓜、鸡蛋、香菜、葱姜等调味料。

准备丝瓜

将丝瓜洗净去皮，切成薄片，摆放在碗中备用。

准备调味料

将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，拌匀后，加入切碎的香菜和葱姜末，再拌匀备用。

蒸制过程

将备好的调味料倒在丝瓜片上，轻轻搅拌均匀，放入蒸盘中，大火蒸15分钟左右，至丝瓜熟透即可。

调味增香

最后，可以根据自己的口味加入一些酱油、香油等调味品，再撒上一些葱花和香菜叶，提升清蒸丝瓜的口感和香气。

温馨提示

清蒸丝瓜的关键在于火候的把握，蒸的时间不能太长也不能太短，最好根据自己的蒸锅和厨房设备进行适当的调整。另外，丝瓜有利尿作用，蒸完后可以喝点清茶休息一下，帮助消除身体湿气。

以上就是清蒸丝瓜的做法，简单易学，赶紧试试吧！

总之，清蒸丝瓜是一道实用性很强、适应性很广的家常菜品，不管是夏日消暑还是春秋养生，都非常适合。喜欢的朋友可以尝试一下，相信一定会让你的餐桌更加美味和健康。

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