块芝士做法是一种以块状芝士为主要食材的烹饪方法。它可以应用于各种不同食材的料理制作,是极具实用性的厨艺技巧之一。各种块芝士做法的制作难度不同,但是只要掌握了基本的技巧和方法,每个人都可以在家中轻松做出美味的块芝士料理。
芝士蘑菇面包卷
新鲜蘑菇、巴马干酪、橄榄油、胡椒粉。
将蘑菇和巴马干酪切成小块状,备用。
将面包轻轻擀平后,均匀地铺上蘑菇和巴马干酪块。
将面包边缘湿润,然后从一边开始卷起来,做成一个像肉卷一样的形状。
用橄榄油涂抹在表面上,然后撒上少量胡椒粉。
放入烤箱中,以200℃的温度烤15分钟,即可上桌食用。
芝士烤洋葱
块芝士、面包屑、鸡蛋、黄油、黑胡椒。
将洋葱切成环状,备用。
将块芝士切成小块状,备用。
在一个碗中,将面包屑和鸡蛋搅拌均匀,备用。
将一个平底锅加热,在锅内融化黄油。
将洋葱放入锅内,煎至两面金黄。
在每个洋葱圈上放一些块芝士,然后再铺上一层鸡蛋和面包屑的混合物。
撒上一些黑胡椒,然后将锅置于烤箱中,以220℃的温度烤15分钟,即可上桌食用。
芝士汉堡肉卷
芝士块、汉堡肉糜、面包屑。
将牛肉饼稍微捏松一点,然后将芝士块放在中央。
将牛肉饼用手拉起来,将芝士块完全覆盖。
将牛肉饼翻转过来,制成一个像肉卷一样的形状。
将汉堡肉糜和面包屑混合均匀,然后将肉卷放入其中滚动,使其均匀裹上一层面包屑糊。
在一个平底锅中加热油,将肉卷放入锅中煎至两面金黄,即可上桌食用。
芝士焗香肠
芝士块、面包屑、鸡蛋、黑椒粉。
将鲜香肠煮熟,沥干水分待凉。
将芝士块切成小块状,备用。
在一个碗中,将鸡蛋、面包屑和黑胡椒搅拌均匀做成面糊,备用。
将煮熟的香肠用刀在上面切出几个小口,然后在香肠内放入芝士块。
将香肠裹上一层面糊,然后放入烤盘中。
放入烤箱中,以200℃的温度烤15分钟,即可上桌食用。
芝士烤鳕鱼
芝士块、黄油。
将鳕鱼切成小片状,备用。
在一个平底锅中加热黄油,将鳕鱼煎至两面金黄。
将煎好的鳕鱼放在烤盘上,然后在每个鳕鱼片上放一块芝士块。
放入烤箱中,以200℃的温度烤10分钟,直到芝士熔化和鳕鱼熟透即可。
芝士烤鸡腿
芝士块、盐、黑椒粉、面包屑。
将鸡腿肉撒上盐和黑椒粉,腌制15分钟。
将面包屑混合均匀后备用。
将煎好的鸡腿肉放在烤盘上,然后在每个鸡腿上放一块芝士块。
在芝士块上撒上一层面包屑,然后放入烤箱中,以200℃的温度烤10分钟,即可上桌食用。
以上就是六种不同的块芝士做法。掌握这些技巧和方法之后,你可以轻松制作出各种美味的块芝士料理。
致力于厨艺的热情始终不可替代,成为一名块芝士制作的大厨更需要一颗与厨艺同步的热情。不妨在家闲暇时尝试一下块芝士做法,享受烹饪的乐趣吧!