花生米排骨汤做法(花生米排骨汤做法大全)

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花生米排骨汤是冬季保暖、滋补的佳品。下面为您介绍制作花生米排骨汤的具体步骤。

1.材料准备

花生米250克，猪肋骨500克。

红枣、生姜、大葱适量。

2.处理材料

花生米提前泡水3-4小时，猪肋骨处理干净。

姜切片备用，大葱切段，枸杞和红枣洗净，备用。

3.熬汤步骤

将处理好的猪肋骨放入锅中，倒入清水，用大火烧开后撇去浮沫。

将花生米和所有的配料放进锅里，再加入适量清水，烧开后再调小火慢慢熬煮2-3小时，直至排骨肉烂。

胡椒粉等适量调味，熄火出锅即可。

4.注意事项

制作花生米排骨汤要注意火候，足够的煮软时间才能使得口感更佳。

熬汤时可以适当加点料酒、姜片、大葱等增加味道。

5.口感美味

这款花生米排骨汤营养丰富，口感浓郁。花生米的清甜与猪肋骨的肉香融合，每一口汤都是满满的幸福感。最适合冬天喝啦！

6.适宜人群

体虚久病的人饮用；

消耗能量较大的上班族或运动员饮用；

适合经常生病的孩子和老人饮用，增强体质。

7.食用时注意事项

患有糖尿病或高血压病的人食用需注意适量；

体虚无力，胃寒腹泻的人不宜饮用。

通过以上步骤，您就可以轻松制作美味健康的花生米排骨汤啦！

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