雪糍的做法(手把手教你做雪糍)

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雪糍是一种冰凉爽口的传统甜品，制作过程也是非常有趣的。如果你想在炎炎夏日品尝这款甜品，试试下面的制作方法吧。

1.

开水、冰糖、芝麻、椰丝、红枣、花生粉、水。

2.

将糯米粉放入碗中，慢慢倒入开水，并边倒边搅拌，直至面团糊糊的。

椰丝、红枣各切成细末，花生磨成粉。

把面团分成若干个小丸子，然后把小丸子沾上花生粉。

另起一锅水，放入丸子，大火煮至浮起来就关火。

拿出丸子，沾上芝麻、椰丝、红枣末。

用刀切成小段装盘即可。

3.

把细末混合时，加入少量水，搅匀后更容易裹在雪糍上。

煮丸子时，不要盖盖子，不然丸子会变形。

沾细末时，可以在一小碗水中加入少量白糖，再将小段依次沾入，口感更好。

4.

面团一定要搅拌均匀，不然丸子容易散开；煮的时间不要太长，不然会熟透变硬。

5.

将雪糍放入冰箱冰一会儿后食用，口感更佳。

6.

这是一个十分有趣的制作过程，你可以邀请你的小伙伴一起来做，享受制作和品尝的过程。尝试不同的材料，做出属于你的特色口味。快来试试吧！

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