芹菜和西红柿是一对很好的健康食材,它们之间的搭配可以产生极佳的味道,并且具有很多的营养价值。而芹菜叶西红柿汤则是以此两者为主料制作而成的汤品。今天我们来学习一下如何用家常做法制作出美味的芹菜叶西红柿汤。
准备材料
芹菜叶200g
西红柿2个
大葱1根
姜片10g
盐适量
食用油适量
切配材料
芹菜叶洗净,切成大块状
西红柿洗净,切成小块状
大葱切成段状
姜片切成薄片状
煮汤过程
热锅凉油,下姜片和大葱,煸炒出香味
加入西红柿翻炒,直到炒出汁水
加入足够的水,烧开后转小火煮15分钟
放入切好的芹菜叶,大火煮沸即可
调味
加入适量的盐和其他调料,使其更加美味
食用技巧
可以加入其他喜欢的食材,如鸡肉、鱼肉等
在煮汤的时候不要加太多水,否则会影响汤的口感
在芹菜叶放入后,不要煮太久,以免破坏其营养价值
营养价值
芹菜叶能够帮助增强免疫力,防止贫血,降低血液中胆固醇的含量等等。而西红柿则富含抗氧化物质,能够保持体内的酸碱平衡和滋润皮肤等。二者结合制作的芹菜叶西红柿汤则能够帮助清热解毒,预防口腔溃疡,增强体力等。
通过以上的介绍,相信大家已经掌握了制作芹菜叶西红柿汤的家常做法了。不妨试着去煮一锅,享受一下健康美味的汤品吧!