鱼是我们生活中不可或缺的一种食材,而滑烧鱼块就是一道最受欢迎的家常菜之一。它色香味俱佳,口感滑爽,深受大家的喜爱。那么,滑烧鱼块要怎么做呢?下面就给大家介绍几种家常做法。
1.清蒸鱼块
清蒸鱼块是一种简单易做、味道鲜美的做法。首先准备新鲜的鱼块,放入锅中蒸熟,然后用葱姜蒜和酱油、盐、糖等调料烧制成汁,倒入鱼块上面即可。
2.红烧鱼块
红烧鱼块是一道颜色鲜艳、味道浓郁的鱼块做法。准备好新鲜的鱼块,配以葱姜蒜、豆瓣酱等调味料,加入水、酱油、糖等煮成调汁,最后将鱼块放入汁中,烧至入味即可。
3.煎蒸鱼块
煎蒸鱼块是一种口感独特、味道鲜美的做法。将鱼块沾上淀粉、鸡蛋液后,在平底锅中煎至两面金黄,然后加入蒸盘中,再加入调味料蒸熟即可。
4.川味鱼块
川味鱼块是一道香辣可口、麻辣适口的做法。将新鲜鱼块切成小块,在锅中煮熟,然后加入干辣椒、花椒、姜蒜等调味料炒制,倒入盐、糖、酱油调味即可。
5.啤酒鱼块
啤酒鱼块是一种奇特而美味的做法。将鱼块剁成小块油炸至金黄,然后用啤酒、酱油等调料烧制出汁,再将炸好的鱼块放入汁中蒸煮即可。
6.清汤鱼块
清汤鱼块是一道清爽可口的做法。将新鲜的鱼块和熟猪肉配合,加入木耳、香菇、芋头等食材,煮成浓郁的鲜汤,最后将鱼块放入汤中煮熟即可。
以上就是滑烧鱼块的家常做法大全,喜欢鱼块的朋友可以根据自己的口味选择喜欢的做法尝试一下哦!