手撕包菜做法(手撕包菜的做法分享)

来源：互联网 /

手撕包菜是一道常见的家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美。下面，我们来看一看手撕包菜的做法。

1.准备食材

我们需要一些新鲜的包菜，适量的油和盐，还有葱、姜、蒜末等调料。

2.切菜处理

首先，我们将包菜切成大小适中的菜段，然后将葱、姜、蒜末分别切成小颗粒。

3.下锅翻炒

接下来，我们将锅烧热，倒入适量的油。等油热后，将葱、姜、蒜末爆香。然后，依次放入包菜进行翻炒。

4.调味品加入

当包菜变软后，我们可以加入适量的盐和其他调味品，再翻炒均匀。一般来说，不加水也能烧出鲜嫩可口的手撕包菜。

5.装盘即可

最后，将手撕包菜装盘，撒上些许葱花点缀即可。

6.小贴士

若想手撕包菜口感更佳，可事先将包菜用开水焯烫2-3分钟，然后用冷水冲洗，沥干水分再入锅。

做好的手撕包菜不仅色泽翠绿、爽脆可口，而且富含维生素和膳食纤维，十分有营养。期待您也能在家中轻松制作出美味健康的手撕包菜哦！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。