红枣桂圆鲫鱼汤做法(红枣桂圆鲫鱼汤的家庭做法)

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红枣桂圆鲫鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，非常适合家庭日常饮用。下面就让我们来分享一下红枣桂圆鲫鱼汤的家庭做法吧。

1.材料准备

红枣10颗、桂圆干10颗、姜片5片、葱段适量。

2.鱼类处理

将新鲜鲫鱼宰杀后去鳞、去内脏、去鱼头，洗净后沥干水分，切成适量大小的块状备用。

3.汤汁配制

开火后放入足够水量，加入姜片和葱段。水烧开后，加入鱼肉块，再加入红枣和桂圆，大火烧开后转小火慢炖，至鱼肉熟透，汤汁浑浊即可。

4.盛汤装碗

将做好的红枣桂圆鲫鱼汤盛入碗中，撒上葱花即可。

5.调味技巧

喜欢口感清爽的人可以搭配一些醋，让汤汁更加爽口。还可以根据口味适量添加盐和糖调味，搭配生姜片或蒜泥也会让汤汁更加美味

6.温馨提示

做红枣桂圆鲫鱼汤的时候，可以根据需要去鲜鱼的腥味。

若汤汁过清，可以适当加入香菇、黄豆、红薯等食材提高汤的浓稠度。

最后，学会了红枣桂圆鲫鱼汤的家庭做法之后，每天喝上一碗，不仅滋补身体，还可以给生活营造更多的美好。

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