烧饼加肉是一道流行的早餐,不仅营养丰富,而且味道美味。但是,制作这道菜需要一些技巧。接下来,我们将介绍如何做出美味的烧饼加肉。
1.准备材料
鸡蛋、肉馅、油条、胡萝卜、葱等食材。
2.面团制作
鸡蛋和适量的水混合,揉成面团,并饧30分钟。
3.肉馅调制
姜末、葱末、酱油、胡椒粉等调味料,均匀搅拌。
4.馅料准备
胡萝卜等食材切成丝,葱切成小段备用。
5.制作烧饼
将饧好的面团分割成若干小块,擀成面饼,将肉馅和馅料均匀地包裹在面饼中,形成烧饼。
6.烧饼加肉煎制
烧热锅,放入适量的油,将烧饼放入锅中,稍稍压扁,煎至两面金黄即可。
总之,烧饼加肉的制作方法简单易学,只要掌握好一些技巧,就能制作出美味可口的佳肴。