猪脚莲藕黄豆汤是一道营养丰富、口味鲜美的家常汤品,适合各个年龄层的食用。既可以增强体力,也可以润肤养颜。经常喝猪脚莲藕黄豆汤对身体非常有好处。
1.食材准备
猪脚一只,莲藕适量,黄豆适量,姜片适量,料酒适量,盐适量
2.烹饪步骤
将猪脚焯水后用清水冲洗干净
莲藕切片,黄豆洗净泡水,姜切片
将烧开水后把所有材料放入锅中,加适量清水,煮沸后换小火继续煮三小时
加盐调味即可食用
3.注意事项
食材搭配应当合理
料酒的作用是去除腥味,应当充分使用
如果口味不够可以加一些鸡粉
已经断奶的孩子也可以食用猪脚莲藕黄豆汤
4.食用效果
猪脚莲藕黄豆汤有滋补肝肾、补血润肤的作用
猪脚含有丰富的胶原蛋白,能够促进皮肤细胞的新陈代谢
莲藕含有丰富的膳食纤维,可以起到通便作用
5.营养价值
铁、钙等营养物质
膳食纤维含量极高,口感清甜,具有清热化痰、益气补肾的作用
富含消化酶和多种氨基酸,能够调整人体激素水平,缓解便秘等问题
6.相宜人群
体虚怕冷的人可以常食
老人、妇女、产妇均适宜食用
颜值控也应当多食
总之,猪脚莲藕黄豆汤是非常养生的汤品,而且做起来也非常简单。在家也可以做出美味的营养汤品,对身体有养护的作用,不妨一试。