土豆玉米浓汤是一道营养丰富的汤品,在家庭中备受欢迎。制作这道汤需要用到土豆、玉米等食材,口感浓郁,味道香甜,非常适合秋冬季节食用。做法非常简单,只需准备好食材,按照以下步骤进行操作,就能制作出一份美味的土豆玉米浓汤了。
1.选购新鲜食材
制作土豆玉米浓汤需要选购新鲜的土豆、玉米等食材。土豆选用质地松软、无黑点的新鲜土豆,玉米也要选择粒粒饱满、没有霉点的玉米。
2.准备食材
将所选食材清洗干净,土豆去皮切块,玉米去壳切块,洋葱切成丁备用,菜花切成小朵,香葱切成葱花备用。
3.烹饪土豆玉米浓汤
锅中倒入足量的清水,将土豆、玉米、洋葱一起放入锅中煮开。煮开后撇去浮沫,调入适量盐和胡椒粉,继续煮10分钟左右。待土豆、玉米煮熟后,关火,用打蛋器将汤打成浓稠状。
4.炒菜花
热锅凉油,倒入菜花翻炒至半生熟,加入适量盐和蒜末炒匀。
5.装盘
将打好的浓汤装入碗中,撒上菜花和香葱葱花即可。
6.小贴士
在土豆和玉米煮熟之前不要加入任何调料,否则会影响煮熟的时间。2、打汤的时候如果觉得不够浓可以继续加热。3、如果觉得汤味不够鲜美可以加入鸡精进行调味。
土豆玉米浓汤是一道营养价值高、味道浓郁的汤品,制作也非常简单方便,欢迎尝试制作。
本文介绍的土豆玉米浓汤家庭做法简单易操作,适合初学者尝试。希望大家在家里也能享受到美味的土豆玉米浓汤。