韩国拌饭的做法大全(韩国拌饭的做法大全)

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韩国料理在国内风靡已久，其中不乏生食、热炒等各种美食。而今天我们要介绍的则是韩国传统美食——拌饭。拌饭以其简单易学、好吃营养的特性，深受广大吃货的喜爱。下面，就来一起看看韩国拌饭的做法吧！

1.蔬菜拌饭

洋葱、黄瓜、胡萝卜、豆芽、牛肉、蒜米、韩式辣椒酱、酱油等。

1）将蔬菜切成丁状并洗净备用；

2）热锅加油，放入切好的葱花、蒜末并煸炒出香味；

3）将牛肉切片后搅拌均匀，倒入锅中并煸炒；

4）在锅中加入所有蔬菜和调味品，调匀后煮开；

5）将煮好的料混合在米饭里，把饭和菜混合均匀即可。

2.海鲜拌饭

虾仁、蟹肉、鱼丸、蒜末、洋葱、豆瓣酱、生抽、香油等。

蟹肉切成小块，洋葱切末备用；

2）锅中放油，将蒜末煸炒，加入虾仁、蟹肉、鱼丸，煮熟后盛起备用；

3）将白米饭做好，饭和菜放在一起，加入豆瓣酱、生抽、香油即可。

3.鸡肉拌饭

鸡脯肉、黄瓜、炒鸡蛋、勾芡汁、盐、黑胡椒等。

1）将鸡脯肉切小块，加入盐和黑胡椒调味后腌制一段时间；

2）热锅加油，把腌制好的鸡肉炒熟；

3）煮好的米饭里加入鸡肉和黄瓜，拌匀后加入煮好的鸡蛋；

4）调一份勾芡汁，加入拌匀的米饭中，再重新搅拌即可。

4.牛肉拌饭

牛腩、胡萝卜、黄瓜、韩式辣酱、葱花等。

1）将牛肉切片，加盐、胡椒粉、生粉腌制一下；

2）将腌制好的牛肉炒熟，备用；

黄瓜备用；

4）米饭加入煮熟的牛肉，再加入胡萝卜和黄瓜，以及葱花和韩式辣酱搅拌均匀即可。

5.韩式海带拌饭

海带、芝麻油、葱花、盐、清水、白糖等。

1）先将海带泡软洗净后备用；

2）热锅，倒入芝麻油，再将切好的葱花加入锅中煸炒；

3）放入海带翻炒均匀，加适量清水，加盐翻炒均匀；

4）加入白糖煮开，将米饭混合在炒好的海带中即可，再淋少量芝麻油即可。

6.豆腐拌饭

豆腐、红萝卜、洋葱、韩式辣酱、葱花、盐、酱油等。

1）将豆腐切成小块，红萝卜切小条备用；

2）热锅放油，将洋葱、葱花爆香，放入豆腐、红萝卜继续炒；

3）炒熟的豆腐和红萝卜放入煮好的米饭中；

盐和酱油，搅拌均匀即可。

以上便是韩国拌饭的做法大全，不同的口感、不同的食材，总有一款适合你。

最后，祝大家在家也能做出美味的韩国拌饭，愉悦自己的味蕾。

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