软冰激凌做法(附详细介绍)

来源：互联网 /

简介

软冰激凌是一种柔软且口感细腻的冰激凌，制作起来非常简单而且无需买特殊工具。只需要几种简单的材料和一台打蛋器，就可以轻松做出这款美味的冰激凌。接下来，让我们一起来看看如何制作软冰激凌吧！

材料准备

制作软冰激凌所需要的材料非常简单。你需要准备的材料包括鲜奶油、甜ened底乳、糖和香草精。如果你喜欢吃其他味道的冰激凌，可以用其他调味料代替香草精。

材料混合

把鲜奶油和底乳倒入一个大碗中，然后用打蛋器慢慢地打至完全混合。接下来，加入糖和香草精，再次搅拌直至混合均匀。

冷却材料

将混合好的材料倒入密封塑料袋中，然后把袋子放入一个装满冰块和盐的大碗中，让材料在冰盐中冷却15-20分钟。这样可以让冰激凌更加柔软。

打发材料

用打蛋器打发密封袋中的材料。在打的过程中，可以先将袋子放入一个小碗中，这样操作更方便。

冷冻材料

将打发好的材料倒入一个密封的容器中，放入冰箱冷冻至少2小时。在冷冻的过程中，可以每隔30分钟左右取出搅拌一下，这样可以使冰激凌更加细腻。

享用冰激凌

在冷冻完成后，你就可以享用自制的软冰激凌了。可以将其单独食用，也可以加上水果、巧克力粒、坚果碎等，制作出更多口味的冰激凌。

制作软冰激凌非常简单，只需要几种材料和一些耐心，你就可以在家中轻松制作出美味的冰激凌，享受甜蜜的味道。同时，也可以尝试添加自己喜爱的调料和口味，制作出独一无二的美味冰激凌。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。