锡纸大虾是一道美味的海鲜菜品,口味鲜美,制作简单。下面介绍一下锡纸大虾的具体制作方法。
准备食材
为制作锡纸大虾,首先需要准备一些新鲜的食材。我们需要大虾、黄油、大蒜、胡椒粉、盐和百里香等。
清理虾的肠子和壳
为了让锡纸大虾不仅好看,而且更好吃,我们需要清洗大虾。先用剪刀将虾背上的壳剪开,把虾肠取出来,同时用盐洗净。别忘了留一下虾须,让虾看起来更漂亮。
炒锅中加入黄油和大蒜
接下来,将炒锅加热,放入适量的黄油和切碎的大蒜,大火煸炒。等到大蒜香气四溢后,将虾放入翻炒,让虾均匀地沾上黄油和蒜味。
放盐和胡椒粉调味
待虾变色后,用盐和胡椒粉抹在虾上,翻炒几下。注意,不要过度煮熟虾,并将其盛放在锡纸上。
把虾放入餐具中,并撒上百里香
将虾放在一个卷有锡纸的餐具中,撒上一层百里香。最后把餐具放进烤箱中,约8-10分钟便可烤好。
吃锡纸大虾的小技巧
如果想让锡纸大虾更加美味,可以在虾的表面涂上一层奶油和芝士,增加口感和层次感。此外,可以在虾的肚子里面加入一些辣椒和洋葱等佐料,让虾更加可口。
制作锡纸大虾还是比较简单的,大家不妨在家也试一试。希望本文能够对大家有所帮助。