豆腐泡炒木耳的做法(快来学习豆腐泡炒木耳的做法)

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豆腐泡炒木耳是一道家常菜，口感清爽，健康美味，十分受欢迎。不知道大家有没有做过呢？今天就来给大家分享一下豆腐泡炒木耳的做法，让大家也可以在家轻松制作出美味佳肴。

1.材料准备

豆腐泡，木耳，胡萝卜，豆角；

盐，糖，生抽，香油，油；

葱姜蒜适量。

2.准备材料

木耳、胡萝卜、豆角清洗干净，切成丝备用，葱姜蒜切末备用。

3.炒制豆腐泡

锅中加油，烧热后加入豆腐泡煸炒，将豆腐泡炸至两面金黄，捞出备用。

4.炒制木耳蔬菜

锅中加入葱姜蒜末爆香，然后放入胡萝卜和豆角翻炒一分钟，加入木耳翻炒两分钟。

5.炒制豆腐泡蔬菜

将炒好的豆腐泡放入锅中，加入盐、糖、生抽调味，继续翻炒至所有食材充分混合。

6.出锅

出锅前加入适量香油，翻炒均匀后即可出锅。

7.注意事项

豆腐泡本身有点咸，炒制时要少加盐；

炸豆腐泡时要注意火力，掌握好时间，不要炸糊；

炒制过程中勤翻炒，让食材充分混合。

做法简单易懂，自己在家也可以享受到这道美味佳肴。不妨趁着现在的时光，动起手来做一道豆腐泡炒木耳，提高自己的厨艺水平，同时还能吃上一顿美味大餐。

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