迦哩土豆鸡翅做法(迦哩土豆鸡翅的制作流程)

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鸡翅作为经典的小食品之一，深受大众的喜爱。如果能够用多种调料制作出美味的鸡翅，那将是一份非常棒的美食享受。今天，让我们一起来学习如何制作迦哩土豆鸡翅。

1.准备原材料

它们是迦哩土豆鸡翅的主要材料，必须用足够的数量。鸡翅用刀剁成小块，土豆去皮切成小块。

姜、蒜、辣椒等切成小丁，香菜切碎，并准备迦哩粉、生姜粉、盐、鸡精等调料。

为煮骨粉的炒锅，锅铲用于翻炒。

2.烹饪入手

生姜粉、鸡精拌匀，放温水中浸泡。

烧热锅，加入适量油，放入鸡翅，翻炒至表面金黄。

姜、蒜、辣椒，翻炒几分钟。

加入迦哩粉，翻炒几分钟，炒出蛋黄色。

加入土豆块，倒入适量的水或鸡汤，盖盖子，闷煮10分钟。

鸡精、香菜，翻炒均匀，出锅装盘。

3.美食享受

迦哩土豆鸡翅出锅后可以直接食用。把热气腾腾的鸡翅和土豆倒在盘子里，再撒上一点香菜，就可以享受美味可口的迦哩土豆鸡翅了。

4.调料口感多样

对于口感的讲究者，可以在制作迦哩土豆鸡翅时，加入自己喜欢的调料，如香料、蜜糖、芥末酱或是各式辣椒酱等等。以此来调整口感，让自己感觉更满意。

5.如何保存鸡翅

在制作好鸡翅后，如不能一次性食用完毕，可以将其装入保鲜盒中，放入冰箱内冷藏即可。冷藏的时间不宜超过两天，避免口感变差。

6.tips提示

炒迦哩粉时，可以加一个蛋黄。翻炒时，你会发现它更容易切，而且更好吃。

烹制前，用淡盐水充分把鸡翅洗净，再用清水稍稍浸泡几分钟，然后用纸巾吸干多余水份即可。

在煮煮骨粉的时候，把鸡肉OX放入开水中煮，沸腾两三分钟就可以，这样可以去除脏东西。

如果你喜欢吃不同口味的鸡翅，那么不妨尝试一下制作迦哩土豆鸡翅，它的口感和味道一定会让你心满意足。这道美食的制作并不复杂，只需要耐心和一颗爱尝试的心，就能制作出美味的迦哩土豆鸡翅。

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