嫩龙须菜的做法(制作嫩龙须菜的简单做法分享)

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嫩龙须菜是一道以嫩龙须菜为主要材料的传统菜品，以其软嫩、爽脆、清香而为人称道。那么，如何制作美味的嫩龙须菜呢？下面就为大家分享一下制作的简单做法。

1.准备材料

葱姜蒜、盐、生抽、老抽、醋、白糖、料酒、花椒

2.处理嫩龙须菜

将嫩龙须菜洗净，去除硬梗，切段备用。

3.炒制调料

将葱姜蒜切末，放入锅中炒香，加入花椒炒出香味后，倒入适量的水，加入适量盐、生抽、老抽、糖、料酒、醋，调制成调味汁。

4.炒制嫩龙须菜

另起锅烧热油，将处理好的嫩龙须菜倒入锅中，快速炒匀后倒入调味汁，大火翻炒均匀，让嫩龙须菜充分吸收调味汁的味道即可。

5.上盘装饰

最后将炒好的嫩龙须菜装盘，根据个人喜好加入适量的芝麻、葱花等装饰，即可享用美味的嫩龙须菜。

6.小贴士

嫩龙须菜炒制时间不宜过长，否则会失去鲜嫩口感。

以上就是制作美味嫩龙须菜的简单做法。大家可以根据个人喜好适量调整口味，相信你一定也能做出口感鲜美、香气扑鼻的嫩龙须菜。

祝大家成功！

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