粉蒸肉排骨土豆的做法(粉蒸肉排骨土豆的做法分享)

来源：互联网 /

粉蒸肉排骨土豆是一道很受欢迎的家常菜，熟练掌握做法可以让这道菜更加美味。下面分享一下粉蒸肉排骨土豆的做法，希望能帮到大家。

1.准备材料

排骨、土豆、粉条。调料：生姜、蒜、红椒、花椒粉、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油。

2.制作调料

蒜、红椒切成末，粉条用水泡软备用。猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精、花椒粉拌匀腌制。排骨用开水烫一下，去血水和杂质。

3.制作烤盘

烤盘上铺上一层切好的土豆，放入切好的猪肉和排骨。在上面均匀铺上泡软的粉条，放上红椒末和生姜末。

4.调味

1勺料酒、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精调配成调料，淋在烤盘上。

5.蒸煮

将烤盘放入蒸锅里，用大火蒸15分钟左右。出锅前，撒上适量的花椒粉和香油。

6.出锅

粉蒸肉排骨土豆烤盘取出后即可上桌供食用。香味浓郁，口感鲜美。

以上就是粉蒸肉排骨土豆的做法，大家可以根据自己的口味微调调料比例。祝大家做菜愉快，美食享受！

为了保证口感，制作过程中不要多次开盖。

这是一道可口又营养的家常菜，吃起来口感细嫩，味道浓郁。通过上述的做法，大家可以自己动手制作一份完美的粉蒸肉排骨土豆。楼主觉得还不错，别忘了把这个做法分享给吃货朋友们哦~

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。