辣椒炒蒜苔的家常做法大全家常做法大全(附详细介绍)

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辣椒炒蒜苔是一道非常受欢迎且地道的家常菜，味道十分美味。如果你也想掌握这道菜的基本做法及各种口味的变化，那么接下来，我们就来一起学习一下辣椒炒蒜苔的家常做法。

辣椒炒蒜苔的基本做法

蒜苔、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、油、水等材料。首先，将辣椒、蒜苔切好备用，大蒜和姜切碎备用。接着，起锅放油，放入蒜、姜爆香后放入蒜苔、辣椒继续翻炒，加入适量水，盐、鸡精、生抽等调料翻炒均匀，出锅即可。

甜辣口味的辣椒炒蒜苔

蒜苔、洋葱、大蒜、番茄酱、白糖、盐、胡椒粉、醋、生抽等材料。将蒜苔、洋葱切块，大蒜切碎，辣椒切丝备用。起锅放油，放入大蒜、洋葱爆香，放入蒜苔、辣椒翻炒，加入适量的番茄酱、白糖、盐、胡椒粉、醋、生抽炒匀即可。

蒜蓉香辣辣椒炒蒜苔

蒜苔、大蒜、生姜、花生油、白胡椒粉、盐、鸡精等材料。将辣椒切段，蒜苔切碎，大蒜切蓉，姜切末备用。起锅放油，放入蒜蓉、姜末爆香，放入辣椒翻炒，加入蒜苔、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒至蒜苔变软即可。

蒜苔蛋炒辣椒

蒜苔、蛋、盐、鸡精、油等材料。将蒜苔切丝，辣椒切段，打散鸡蛋备用。起锅放油，放入鸡蛋煎至半熟，放入蒜苔和辣椒翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

烤肉炒蒜苔

蒜苔、油、盐、生抽、生姜、葱、辣椒片等材料。将葱、姜切片，蒜苔切丝，烤肉切片备用。起锅放油，放入葱、姜爆香，放入烤肉炒至表面微焦，加入辣椒片、蒜苔翻炒，并加入盐、生抽再进行迅速翻炒即可。

蒜苔辣椒炒猪肉

蒜苔、辣椒、姜、蒜、盐、生抽、鸡精等材料。将猪肉切丝备用，辣椒、蒜苔洗净备用。起锅放油，放入蒜、姜爆香，放入猪肉翻炒至变色，加入蒜苔、辣椒翻炒，加入盐、鸡精、生抽炒匀即可。

学会了这些家常做法，想必辣椒炒蒜苔的美味已经在这个秋季的季节中被你征服。当然，如果你非常喜欢尝试新口味，也可以根据自己的口味添加或者更改配料，发挥自己的厨艺，制作出适合自己口味的辣椒炒蒜苔。

文末，敬请享受辣椒炒蒜苔美味，祝您吃得健康，幸福安康！

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