菜瓜的做法大全(菜瓜的做法大全)

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菜瓜是夏季常见的一种嫩瓜，口感清爽、味道鲜美、营养丰富，是夏天美食中的佳品，特别适合清热解暑。

1.清蒸菜瓜

去籽，切成小段，蒸5-6分钟即可，口感清爽、甜嫩可口。

2.夫妻肺片拌菜瓜

将煮熟的肺片切成薄片、切丝，拌入切成片状的菜瓜，调入调料拌匀即可，口感爽口、味道鲜美。

3.炒菜瓜

切成菜瓜片状，加入葱姜炒熟，最后加入盐、糖、鸡精，炒匀即可，口感清爽、口味好。

4.菜瓜排骨汤

用排骨加水煮开，然后加入切成薄片的菜瓜，再煮10分钟即可，口感清爽、营养丰富、适合孩子和老人食用。

5.酸辣菜瓜

将菜瓜切成薄片，随意炒，最后加入调味料拌匀，口感酸辣可口，很受年轻人喜欢。

6.冰镇菜瓜

将菜瓜切成薄片，加入生姜、葱丝、盐、醋、糖，冰镇20分钟，口感清爽、爽口。

以上是几种菜瓜的做法，不同做法有不同的口感和营养成分，大家可以自己根据自己的口味尝试。

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