青椒、豆角是我们餐桌上经常出现的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养价值高。那么,如何让这三种蔬菜更美味呢?下面,我们来分享几种自制的西红柿青椒豆角美食,让你一口吃下满满的健康。
番茄炒豆角
豆角洗净切成小段,番茄切成小块备用。
锅热油,将豆角放入炒熟。
倒入切好的番茄,加盐、糖适量,翻炒均匀,炒到番茄出水,豆角也热透即可出锅。
青椒肉丝炒番茄
青椒切丝,猪肉切成丝,番茄切成小块备用。
锅热油,将猪肉丝煸炒至变色,捞出沥干备用。
锅留底油,放入青椒丝煸炒,加入少量盐。
倒入切好的番茄,加入糖适量,翻炒均匀,炒到番茄出水即可出锅。
西红柿鸡蛋炒豆角
鸡蛋打散,豆角洗净切成小段,西红柿切成小块备用。
锅热油,倒入打散的鸡蛋,炒成小块备用。
再放点油,倒入豆角,翻炒至熟透。
放入西红柿翻炒,加适量盐、糖,再放入炒好的鸡蛋块,炒均匀即可。
凉拌西红柿青椒豆角
青椒、豆角分别洗净切片备用。
锅中放入水,加一点盐和油,烧开后放入豆角,焯水至八成熟。
捞出焯水的豆角,放在凉水中过一下,再用厨房纸吸干。
西红柿和豆角混合,放入适量盐、糖、酱油,再放入蒜末拌匀即可。
番茄炖豆角
将豆角焯水捞出备用,番茄切小块备用。
锅中放入适量油,放入番茄煮至出汁备用。
将煮好的番茄倒入锅中,加入焯水的豆角,翻炒均匀。
放入适量盐和糖,炖煮5分钟即可。
青椒蛋饼
青椒切成小块,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
热锅凉油,将拌好的青椒蛋液倒入锅中,小火慢慢煎至金黄。
翻面煎至另一面也变成金黄色即可出锅。
以上所述只是西红柿青椒豆角美食的几种制作方法之一,感兴趣的朋友们可以自行探索更多做法。
总之,健康美味又简单,让我们一起享受西红柿青椒豆角带来的美好时光吧!