小白菜口蘑汤的做法大全家常(附详细介绍)

来源：互联网 /

简介

小白菜口蘑汤是一道简单易制作的汤品，以新鲜的小白菜和口蘑为主要原料，口感清爽，味道鲜美。下面介绍几种小白菜口蘑汤的家常做法。

家常版小白菜口蘑汤

先将小白菜洗净切成宽条状，口蘑切成小块。锅内加水烧开后倒入小白菜，煮熟后盛出备用。倒出锅内的汤底，加入适量的油，烧至七成热后加入葱姜蒜爆香，加入口蘑和适量的盐、鸡精煸炒。再倒入清水，烧开后加入煮熟的小白菜，煮开后即可出锅。

奶香小白菜口蘑汤

将小白菜切段，口蘑切片备用。取一小碗清水，加入适量的淀粉搅拌均匀备用。锅内倒入适量的油，加入姜蒜末，煸炒出香味后加入口蘑和小白菜。倒入清水，开锅后加入适量的盐、味精和牛奶，煮至小白菜熟烂后加入淀粉水勾芡即可出锅。

蛋花小白菜口蘑汤

小白菜洗净切小块备用，口蘑洗净切片，鸡蛋打散备用。锅内加适量的水烧开后加入小白菜和口蘑，煮至熟烂。在锅内慢慢倒入鸡蛋液，同时轻轻搅拌，使鸡蛋形成蛋花。最后加入盐、味精调味，出锅前撒上葱花。

番茄小白菜口蘑汤

将小白菜切段，口蘑切片备用。番茄洗净切丁。油热后加入姜蒜末和番茄丁，煸炒至软烂。加入小白菜和口蘑，翻炒均匀。倒入清水，煮开后煮至小白菜熟透后加入盐、糖调味。最后撒上葱花，出锅前淋上少许香油即可。

海鲜小白菜口蘑汤

小白菜切段，口蘑切片备用。锅内倒适量油烧热，加入姜蒜末爆香。放入虾仁、鱿鱼、蛤蜊等海鲜，煸炒至变色。加入适量水烧开，煮至海鲜熟透后加入小白菜和口蘑，煮至小白菜熟透后加入盐、味精和少量香油调味即可。

清炖小白菜口蘑汤

小白菜切段，口蘑切片备用。锅内加清水烧开后放入小白菜和口蘑，煮至小白菜熟透后，再加入盐、味精、鸡精调味。最后加入适量的鱼露，煮开后即可出锅。

小白菜口蘑汤是一道简单易制作的汤品，口感清爽，味道鲜美。可以根据自己的口味选择不同的做法来尝试制作，让家中餐桌多一份美味。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。