西班牙烤肉做法(西班牙烤肉的做法)

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西班牙烤肉是一种很受欢迎的食物，它不仅味道美味，而且制作方法简单，下面就和大家分享一下西班牙烤肉的具体做法。

1.材料准备

西班牙烤肉的主料主要是猪肉和鸡肉，如果需要可以再添加其他肉类。辅料有大蒜、黑胡椒、盐、橄榄油、白酒等，这些材料可以根据自己的口味进行搭配。

2.肉类处理

首先将猪肉和鸡肉切成小块，然后加入切碎的大蒜、黑胡椒和盐，混合均匀后加入橄榄油和白酒腌制20分钟左右。

3.烤盘准备

将烤盘上涂上橄榄油，然后将肉块放入烤盘中。烤盘中最好是平铺放置，这样肉类会煎得很均匀。

4.烤制

熟悉的高温烤制法是将肉块放入预热好的烤箱中，180度下烤制45分钟左右。翻面后再烤20分钟左右，直到肉块金黄色。

5.调料搭配

烤制好的西班牙烤肉可以用蘸料来增加味道，一般使用的是蒜泥酱和番茄酱，也可以根据自己的口味搭配其他调料。

6.食用方式

西班牙烤肉可以直接当作美食品尝，也可以和面包、饭一起搭配食用。此外，在烤制时将番茄、洋葱等蔬菜与肉一起烤也是一种不错的食用方式。

以上是西班牙烤肉的做法，希望大家能够成功制作一份美味的西班牙烤肉。

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