南乳花生肉做法(如何制作美味的传统广东菜)

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南乳花生肉是一道传统广东菜，以猪肉为主材，再搭配入味的南乳和香甜的花生粒，香醇美味，适合家庭聚餐和宴请亲友。今天，就让我们一起来学习一下制作南乳花生肉的详细步骤吧！

1.准备材料

-猪肉500克

-花生1碗

-南乳50克

-姜葱适量

-料酒2勺

-酱油2勺

-糖2勺

2.处理猪肉

将猪肉洗净，去掉表层油脂，切成小块，码放在碗中，加入料酒和酱油腌制10分钟，提鲜提味。

3.处理南乳和花生

将南乳放在碗中，加入开水浸泡10分钟，然后捞出，用勺子搅碎，成南乳汁。将花生洗净，用锅烘炒至金黄色，然后磨成粒状备用。

4.炒制猪肉

将炒锅抹上少量油，烧热后放入猪肉煸炒至七成熟，加入姜葱翻炒均匀。

5.加入南乳

倒入南乳汁，再加入适量清水，用中火炖煮10分钟左右，让南乳味道渗透到猪肉里。

6.加入花生粒和糖

加入磨好的花生粒和2勺糖，用大火快速翻炒均匀，让花生粒和糖分布均匀。

炒制好的南乳花生肉就可以上桌啦！

通过以上步骤，我们就学会了南乳花生肉的制作方法，小伙伴们不妨试一试，把这道传统广东菜烹制出香浓美味，再也不用出门吃店家的啦！

享受美食的同时，不要忘了注意饮食卫生，保证自己和家人的健康哦。

祝大家制作成功，开胃美食！

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南乳花生肉制作方法。百度食谱。https://www.baidu.com。

本文仅供学习参考，未经允许不得转载。

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南乳花生肉是一道广东传统名菜，也是家常菜的热门之一。在这个夏季，你是否想尝试一下这道美食呢？如果你是第一次制作南乳花生肉，不妨跟随本文的步骤，让你轻松学会制作吧！

7.南乳花生肉制作详细步骤：

8.准备材料

秘诀在于材料的新鲜程度。所需的材料包括：猪肉500克、花生1碗、南乳50克、姜葱适量、料酒2勺、酱油2勺、糖2勺。

9.处理猪肉

将猪肉洗净，去掉表层油脂，切成小块，码放在碗中，加入料酒和酱油腌制10分钟，以此来提鲜提味。

10.处理南乳和花生

将南乳放在碗中，加入开水浸泡10分钟，然后捞出，用勺子搅碎，成南乳汁。将花生洗净，用锅烘炒至金黄色，然后磨成粒状备用。

11.炒制猪肉

将炒锅抹上少量油，烧热后放入猪肉煸炒至七成熟，加入姜葱翻炒均匀。

12.加入南乳

倒入南乳汁，再加入适量清水，用中火炖煮10分钟左右，让南乳味道渗透到猪肉里。

13.加入花生粒和糖

加入磨好的花生粒和2勺糖，用大火快速翻炒均匀，让花生粒和糖分布均匀。

14.

南乳不能直接加入炖菜中煮，需要在开水泡打后加入炖菜中，这样可以提高南乳的香味。

炒好的南乳花生肉可能会有点干，可以加适量的清水和盐来增加口感和鲜味。

可根据个人口味适量调整配料。

15.

南乳花生肉是一道美味营养的广东家常菜。制作方法简单，只需准备好所需材料，根据步骤操作即可。希望本篇文章可以帮助大家轻松掌握南乳花生肉的做法，大家一起来享用这道美味佳肴吧！

祝大家制作成功，美食成为生活中美好的一部分！

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南乳花生肉制作方法。鲁菜制作网。https://www.luc15.com。

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