水煮花生的做法(水煮花生的制作方法)

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水煮花生是一道美味营养的小吃，它的独特口感和美妙调味让它备受欢迎。而深入了解水煮花生的做法，便可以让我们更好的享受它的美味和营养价值。

1.原料准备

花生适量，红油豆瓣30克，鸡精适量，花椒适量，葱姜适量。

2.花生处理

首先将花生去壳，将坏掉的花生扔掉，将好的花生用清水浸泡30分钟。

3.煮花生

将花生放入锅中，加入清水，大火烧开后改小火，煮约1小时，至花生变软烂。

4.调味

在另一锅中，加红油豆瓣、花椒煮至出香味，加入适量水，煮沸后倒入煮好的花生中，再加入鸡精调味，用中火慢慢煮20分钟。

5.出锅

最后再加入葱姜段，再煮2分钟即可出锅

6.享受美食

水煮花生出锅后还可以撒上一点葱花、香菜、醋等调料，让它更加美味可口。在家庭聚餐、小茶搭配、休闲时光中，这道水煮花生都是最适合的美食。

总之，水煮花生做法虽然简单，但是制作需要考虑的因素还是很多的。而掌握了这些技巧，我们就会做出更加美味的水煮花生了。

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