白雪汁是一种营养丰富的饮品,深受大家的喜爱。那么,如何制作美味的白雪汁呢?下面就为大家介绍白雪汁的做法。
1.准备食材
制作白雪汁的原材料主要有:芒果、糯米粉、牛奶、冰糖、水等。其中,芒果是主要的食材,要选择熟透的和肉质较细腻的,糯米粉要选用新鲜的。
2.炒糯米粉
先将糯米粉倒入锅中,用小火炒至香脆,不断搅拌,这样可以防止糯米粉粘锅。炒好后,倒出备用。
3.准备芒果酱
去籽,切成小块,放入搅拌机中打成酱。加入适量的冰糖,继续搅拌均匀,备用。
4.煮芒果汁
将芒果皮和核加入锅中,加水煮开,煮至芒果皮变软,芒果核也变色,然后用过滤网过滤,滤出芒果汁备用。
5.调制白雪汁
芒果酱和牛奶倒入搅拌机中,打成细腻的混合液,加入适量的冰糖,最后加入芒果汁,打匀即可。
6.装盘与享用
将调制好的白雪汁倒入杯中,放入适量的冰块,装饰上薄荷叶等,即可享用。
总之,制作白雪汁还是比较简单的,只需要按照以上步骤一步一步来就行了。祝大家制作成功,大饱口福!