青团的做法 菠菜(用菠菜来做)

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青团是一道传统中国小吃，通常是用糯米粉等淀粉制成，搭配各种不同的馅料。而今天我们要介绍一种不同寻常的青团做法，那就是用菠菜来做！

1.制作材料

制作青团所需的材料有：菠菜，糯米粉，糖以及温水。

2.制作步骤

将菠菜切碎，加入糯米粉中搅拌均匀；

逐渐加入温水，揉成面团；

将面团分成小块，压扁成圆形，放入馅料（可根据自己口味选择不同的馅料）；

将面团重新揉成圆形，放入锅中蒸熟即可。

3.食用方法

青团在食用时，可以直接食用，也可以先裹上糯米粉再煮，口感会更加鲜嫩。馅料方面，可选择红枣、芝麻糊、豆沙、肉馅等。

4.营养价值

青团的主要材料是菠菜，菠菜富含铁、钙、维生素C等多种营养成分。糯米粉则含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠健康。

5.适宜人群

青团是一种健康美食，适宜大多数人食用。但是由于它的糯米粉含量较高，不适宜糖尿病患者及减肥人群大量食用。

6.口感评价

青团的糯米粉外皮韧性十足，与馅料的交融非常完美，让人吃得非常有满足感。菠菜的鲜美味道，又让这一小吃带来了清新的味觉体验。

总之，青团用菠菜来制作，不仅营养丰富，健康美味，还增加了清新独特的味道。喜欢尝试不同美食的朋友，可以尝试一下这种特别的青团做法。

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