山楂苹果酵素做法(如何制作山楂苹果酵素)

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山楂苹果酵素是一种富含酵素的健康饮品，能够帮助人体消化吸收，调节肠道菌群，增强免疫力等。下面介绍一下山楂苹果酵素的制作方法。

1.原材料准备

需要准备山楂和苹果，建议选用新鲜、有机的水果，洗净、去核、切成小块。

2.做酵素原液

将切好的山楂和苹果放入容器中，倒入适量纯净水或者开水，放置室温下浸泡，每天轻轻搅拌一下，7-10天后，就可以得到浑浊的酵素原液了。

3.过滤去渣

用纱布或者滤纸过滤掉酵素原液中的果渣，得到清亮的酵素液。

4.发酵

将酵素液倒入干净的玻璃瓶中，松开瓶盖，放置通风良好的地方，温度在20℃左右，发酵2-3天后，就可以感觉到瓶口会有一定的气压了。

5.调制饮品

将发酵好的山楂苹果酵素液，倒入到系膜袋中，加入适量蜂蜜、柠檬汁等辅料，摇晃均匀，然后倒入杯子里，加入适量的开水或冷水即可。

6.存储方式

制作好的山楂苹果酵素，应存放在冰箱里保存，饮用时可以常温或加入适量水后饮用。

总之，山楂苹果酵素是一种非常适合女性和老人饮用的健康饮品，在制作过程中需要注意卫生和保鲜，同时也需要在饮用时控制好摄入量，适量饮用。

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