在现代社会,很多人都非常注重健康饮食。而发面膨胀所含的酵母和发粉却有可能对人体不利。那么,我们可不可以尝试一下不发面的饼呢?下面介绍一种神奇的做法。
准备食材
不发面的饼的食材其实很简单,只需要燕麦片、鸡蛋、牛奶以及适量的盐和黑胡椒粉。
制作过程
首先,将燕麦片和适量牛奶混合,静置一段时间。然后,将鸡蛋打入麦片混合物里,加入适量盐和黑胡椒粉,再次搅拌均匀。
面糊调整
如果混合体过于干燥,可以逐渐加入牛奶。相反,如果混合体太湿润,可以加入少量燕麦片,以达到面糊的均衡状态。
煎煮方法
将煎锅加热至中等温度,将面糊倒入煎锅,稍稍整形,等待其煎熟。需要注意的是,每一面需要煎至金黄色。
口感调味
可以根据个人口感喜好,加入任何喜欢的配料,例如香菜、番茄、奶酪等,以满足自己的喜好。
其他使用方法
不发面的饼可以作为餐前小吃,也可以搭配沙拉、汤类食品以及早餐摊子里的蔬菜、水果等食品一起食用。
综上述,不发面的饼的制作过程并不难,口感也非常好。希望大家能够尝试一下,这也是一种健康的饮食选择。