盐？h田螺做法大全(想品尝美味又营养的盐h田螺)

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盐?h田螺是一种海水软体动物，富含蛋白质和各种矿物质，是现代人流行的一种健康食材。盐?h田螺口感鲜美，肉质细嫩，能够烹制出各种美味佳肴。

1.烤盐?h田螺

蒜、姜、红椒、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、油

将盐?h田螺剪去须脚，洗净晾干。

把蒜、姜、红椒切碎，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐调成腌料，涂抹在盐?h田螺上。

在烤盘上铺上锡纸，将盐?h田螺放上去，再淋上一些油。

预热烤箱，将盐?h田螺放进烤箱中，上火200°烤10分钟左右即可。

2.清蒸盐?h田螺

花菜、葱姜蒜、料酒、盐、鲜味生抽、植物油

将盐?h田螺须脚修剪干净，用盐、花椒粉泡半小时，洗干净。

准备温水，加入姜片、蒜瓣，放入盐?h田螺焯水2分钟后捞出。

锅中倒入油，加葱姜蒜爆香，加入盐、鲜味生抽、料酒、清水煮沸后倒入蒸锅，放上盐?h田螺，放好花菜，蒸15-20分钟左右即可。

3.麻辣盐?h田螺

香车、花椒、泡椒、干辣椒、姜、蒜、葱

将盐?h田螺用清水洗净煮熟，放凉备用。

将姜、蒜、葱切碎。

锅中倒少量油，加花椒、姜蒜爆香，加入泡椒、干辣椒继续翻炒。

加入盐?h田螺，加入生抽、糖、盐继续翻炒均匀，上面撒上香菜即可。

4.盐?h田螺粥

大米、姜、盐、胡椒粉、葱花

将糯米和大米淘洗干净后加入适量的水浸泡20分钟。

将洗净的盐?h田螺放进开水里煮熟备用。

烧开适量的水，加入姜片，把泡发好的米洗净后加入沸水中，然后转小火煮20分钟，变成稀粥状。

将煮好的盐?h田螺加入粥中，再加入盐调味，撒上胡椒粉、葱花提味。

5.盐?h田螺炖鲜汤

白萝卜、当归、金针菇、姜、葱、盐、味精

将盐?h田螺放在清水中浸泡半小时，放入开水中煮5分钟。

备好白萝卜、当归、金针菇等配料，姜拍松，葱切段。

炖锅内放入充足的清水，加入盐、姜、葱，大火烧沸，撇去浮沫后加入盐?h田螺、配料，转小火继续炖煮1个半小时左右。

炖好后加入味精，撒上葱花增加香气即可。

6.干煸盐?h田螺

干辣椒、花椒、葱姜蒜

将盐?h田螺清洗干净，用纱布包好，蒸熟，切成片备用。

将干辣椒、花椒用油炒香，捞出待用。

葱姜蒜切末，加油煸炒出香味，加入盐?h田螺炒至变色。

加入干辣椒、花椒粉，炒匀即可。

以上6款盐?h田螺做法，不同口味适合不同的人们品尝。大家可以根据自己的口味以及喜好来选择适合自己的做法，用最简单最实惠的方式来尽情享受这项美食。

总之，盐?h田螺是一种美味又养生的食材，不但能丰富我们的餐桌还可以满足我们的味蕾，大家不妨亲自尝试制作一下吧！

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