广东点心的做法大全(广东点心的做法大全)

广东点心是中国传统的小吃之一，其制作工艺博大精深，历史悠久。无论是来自广东的特色小吃，还是在其他地方流传开来的广东点心，都让人垂涎欲滴。下面就来看看广东点心的做法大全！

1.粽子

粽子是我国传统节日端午节的必备美食，而广东的粽子最为有名。制作时需要准备糯米、糯米叶、肉、蛋黄等材料，将糯米和佐料一起包裹成三角形的形状，再用糯米叶缠绕，最后用绳子系紧。蒸熟后便可食用。

2.肠粉

肠粉是一款传统粤式点心，其制作原料为米浆和猪肠，做法与薄饼类似。将米浆倒在锅上，等到其成型后，再将猪肠放入中间后卷起即可制作出美味的肠粉。

3.虾饺

虾饺是广东传统小吃之一，选用的原料是优质虾肉和面粉。在将虾肉包裹入皮中后，放入蒸锅蒸熟即可。虾饺的另一个特色是透明的皮，让人吃时心情倍增。

4.沙琪玛

沙琪玛在广东也叫作“糖葫芦”，因为制成的样子和它十分相似。其制作原料为面粉、糖、香料等，将这些原料和水一起搅拌均匀后，油炸即可。

5.叉烧包

叉烧包是广东特有的面点，主要原料为猪肉、面粉、酵母、油等，将肉块放入面粉中，慢慢发酵后，蒸熟即可制成具有丰富口感的叉烧包。

6.糯米鸡

糯米鸡是广东独特的传统美食，在制作时选用的材料有糯米、鸡肉、蛋黄等。将鸡肉切块，放入糯米中一起蒸煮即可，其美食的美味更为突出。

以上就是广东点心的做法大全，每一种点心都有独特的制作工艺和口感，欢迎大家前去尝试。