蜂蜜拌白萝卜的做法(1选购新鲜的白萝卜)

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蜂蜜拌白萝卜是一道又鲜美又营养的素食小吃，不仅有助于促进身体健康，还能增强人体免疫力，特别适合夏季食用。

白萝卜质地应该硬实且坚挺，外面不松垮，没有烂角和斑点大块，避免选购抽丝的烂白萝卜，这种口感不佳。

1.洗净切片

将新鲜白萝卜去皮，切成片状，切片的厚度可以根据个人口感喜好而定，但要尽量保持片子均匀，这样烹调时更容易熟透。

2.腌制

将切好的白萝卜放入盆中，加入蜂蜜适量，用手搅拌均匀，腌制至少2小时，这样做可以使白萝卜更加鲜美，口感更扎实。

3.烤制

将已腌制好的白萝卜片放入烤箱，设置180℃温度，烤制约20分钟即可，轻轻一咬，口感又鲜又脆，搭配蜂蜜的香甜味，真是美味无比！

4.加入芝麻

将烤好的白萝卜片散放在盘中，再撒上适量的黑芝麻，不仅美观，而且山药和芝麻本身的营养效果更佳，大大增加了营养价值。

5.享用美食

将加入黑芝麻的烤白萝卜片放入餐盘中，端出桌面即可食用，每一口都充满了健康和美味，肯定令人难以抗拒。

蜂蜜拌白萝卜不仅美味可口，而且还能防止感冒、鼻炎等疾病发生，对身体有很好的养护作用。在夏季特别推荐这款健康小食，不妨多尝试一下。

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