猪肝汤做法 月子(如何做猪肝汤适合月子宝妈喝)

来源：互联网 /

猪肝汤是一道养生的汤品，对于产后的妈妈们尤其适宜。猪肝具有丰富的营养素，经常食用可以滋补身体，帮助产后恢复。那么，如何做猪肝汤适合月子宝妈喝呢？下面就让我们来了解一下。

1.材料准备

姜片、料酒、盐、味精、枸杞等。

2.猪肝处理

将新鲜的猪肝清洗干净，用刀切成薄片或小块，放入清水中浸泡20-30分钟，然后再用清水冲洗几遍，将血水清除干净，备用。

3.汤的烹制

将一些姜丝放入热水中煮沸，倒入适量的料酒，加入处理好的猪肝，煮1-2分钟后捞出，用清水冲洗干净。

4.煮汤

将清洗好的猪肝放入锅中，倒入适量的清水，加少许盐和味精，煮开后转小火，再放入少量的枸杞，煮15-20分钟即可。

5.注意事项

猪肝煮过久会硬化，影响营养成分；

猪肝要清洗干净，否则会有腥味；

猪肝不宜多吃，以两次为宜；

猪肝不适合高血压人群食用。

6.猪肝汤的功效

猪肝富含B族维生素和铁质，有助于增强免疫力；

猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，有助于补充营养；

猪肝具有滋补肝肾、补血益气的功效；

猪肝还具有丰富的维生素A和铜质，对皮肤和眼睛有保健作用。

7.适宜人群

月子期间产后妇女；

铁质缺乏者；

营养不足者；

皮肤干燥者。

总的来说，猪肝汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，对于产后妈妈们尤其适宜。在制作过程中，要注意清洗猪肝、煮熟时间等细节，保证做出美味又营养的猪肝汤。希望大家都能尝试一下，享受它带来的好处。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。