玉米鸡翅根汤做法大全家常做法大全(家常玉米鸡翅根汤的做法大全)

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玉米鸡翅根汤是一道色香味俱佳的汤品，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。下面介绍家常做法大全，让您轻松学会做一道美味的玉米鸡翅根汤。

1.选材

玉米要选用新鲜的，带着嫩芯的、纹路细密的，质量好的玉米，这样煮出来的汤清香鲜美。鸡翅要选用新鲜的农家鸡翅，营养丰富，味道鲜美。根据口味可加入葱姜蒜、香菜、枸杞等配菜。

2.原材料处理

将鸡翅根去骨，洗净后焯水去血水，取出放入沸水中煮熟凉水过凉再捞出沥干水分备用。将玉米去皮、切好备用，同时备上葱姜蒜，清洗干净备用。

3.煮汤步骤

开锅放凉水，将鸡翅根、玉米放入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精等提味调料，同时加上葱姜蒜，大火烧开后转中小火慢慢熬煮几个小时，至汤色浑浊、味道鲜美为止。

4.技巧要点

烧汤时要先放鸡翅煮出鲜汤，再放玉米烧制，这样煮出来的汤口感更佳。
2.慢火煮制，越慢汤越浓，口感越好。
3.可根据口味加入各种食材搭配，注意不要放过多香料。

5.注意事项

鸡翅和玉米要充分洗净。
2.慢火煮制时，需时时盯着火候，避免煮干水。
3.不要加入过多调料，以免影响汤的口感。

6.食用效果

玉米鸡翅根汤能补中益气，增加人体抵抗力，特别适合体弱多病的人群食用。同时，玉米的维生素B1、B2、E含量较高，能促进新陈代谢，还能改善皮肤、预防便秘等功效。

以上是玉米鸡翅根汤的做法大全，做好之后一定要与家人朋友分享哦！

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