韩国料理土豆排骨汤的做法(韩国料理土豆排骨汤的做法)

来源：互联网 /

韩国料理是世界著名美食之一，其中以韩国泡菜和韩国烤肉最为出名。除了这些著名美食，韩国料理中还有很多美味的菜品值得一试，如土豆排骨汤。土豆排骨汤是一道简单而美味的汤，下面就为大家介绍一下如何制作美味的韩国料理土豆排骨汤。

1.准备材料

制作土豆排骨汤需要准备的材料有：猪肋排骨、土豆、洋葱、大葱、蒜、辣椒粉、豆瓣酱、清水等。

2.腌制排骨

将猪肋排骨洗净，加入腌制料（酱油、糖、盐、黑胡椒粉、大葱段、蒜、姜），腌制半小时，然后将排骨煮沸焯水。

3.准备土豆和调料

把土豆去皮切成小块，洋葱、葱、蒜剁碎备用。在煮锅中加入适量油，放入洋葱葱蒜，煸炒出香味后加入豆瓣酱和辣椒粉，翻炒均匀。

4.煮排骨汤

加入清水，煮至水沸腾后加入煮好的猪肋排骨和土豆，小火煮约40分钟。待汤汁变得浓稠适口后即可出锅。

5.装盘

将煮好的土豆排骨汤装盘，撒上葱花，美味可口的韩国料理土豆排骨汤就完成了。

6.小贴士

在准备排骨汤时，如果想要更加鲜美可口，可以在清水中加入一些豆腐和萝卜。

以上就是韩国料理土豆排骨汤的做法，喜欢韩国料理的朋友们不妨尝试一下这道美味的汤菜，相信一定会让你回味无穷。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。