鲜鱿鱼在美食界有着重要的地位,而烤箱烤鲜鱿鱼是一种简单易行的方法,以下为步骤:
1.准备工作
安排好厨房桌面,准备好鲜鱿鱼、烤盘等材料。
鲜鱿鱼需要提前处理好,去除内脏、须、眼等部位,切成适合自己喜欢的大小。
2.处理鲜鱿鱼
把鱿鱼摆在烤盘上,把一些橄榄油涂抹在它们的表面上,轻轻地按摩让它们焦脆而不干燥。
加入适量的盐和黑胡椒粉,尽可能地让它们均匀,以便整个鱿鱼都能够均匀受热。
3.烤鱿鱼
将烤盘放入预热180℃的烤箱中烤15-20分钟。
鱿鱼的颜色变成了焦黄色,内部有点透明,就可以拿出来了。
4.串烤鱿鱼
把处理好的鱿鱼穿在烤棒上。
将烤棒放入预热180℃的烤箱中烤10-15分钟。
5.创新使用鲜鱿鱼
使用鲜鱿鱼是很重要的,尝试做鱿鱼汁、鱿鱼面、鱿鱼丝等。
6.鲜鱿鱼美食小贴士
要想鱿鱼不太柴,可以在烤之前用橄榄油拍一下,煎之前用牛奶泡20分钟,口感更加鲜嫩。
选择鲜异味小的鲜鱿鱼,煎炸前泡黄酒,去除异味益中滋阴。
总之,使用烤箱可以轻松地烤出鲜美的鲜鱿鱼,让你在家也能品尝到高质量的美食。