甘草姜是一道非常家常的菜,在家庭日常生活中经常出现在餐桌上。它可口可爱,而且味道独特,深受人们的喜爱。
1.准备食材
制作甘草姜需要准备好主要食材:生姜、甘草、细盐、香油、糖、少许醋。
2.切姜切甘草
将生姜切成细丝,甘草切成细末。
3.调料搭配
调料是甘草姜的关键,需要把细盐、糖、醋、香油混合在一起,并搅拌均匀。
4.炒姜炒甘草
在锅中加入少量的油,把姜和甘草一起炒香。
5.加调料
当姜和甘草炒至微黄色时,倒入调料,继续翻炒,直至全部均匀地挂在姜丝上。
6.出锅装盘
最后把甘草姜盛入盘中即可食用。
做甘草姜虽然简单,但却要把握好火候和调料的搭配。经过多次实验和训练,相信大家也能做出一道美味的甘草姜。