起面饼的做法大全(起面饼的制作步骤)

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起面饼是中国的一种传统面食，口感香脆，外皮金黄酥脆，内里软糯，美味可口，深受人们的喜爱。下面我们来介绍起面饼的制作步骤，希望能够帮助大家在家做出美味可口的起面饼。

1.准备食材

·面粉
·盐
·温水
·植物油

·白芝麻

2.将面粉和盐混合

将面粉和盐混合在一起，然后加入适量温水，搅拌成面团。注意不要加太多水，面团应该有一定的硬度。

3.用手揉面团

将面团放在桌子上，用手揉至光滑。如果面团太干的话，可以加一些水，揉到面团的表面光滑为止。

4.擀面皮

将揉好的面团擀成薄薄的一层。这需要一定的功夫和技巧。用少量面粉撒在面团和桌子上，使面团不粘在桌子上。

5.用油将面皮涂抹均匀

将油均匀地涂在擀好的面皮上，然后撒上一层白芝麻。将面皮从一侧卷起来，卷成圆筒状，把两端捏在一起。

6.烤制面饼

将卷好的面饼放在烤盘上，放入已经预热的烤箱中，设置温度，一般为200度，烤制20-25分钟左右，烤至表面呈现金黄色即可。

起面饼的制作方法看起来比较简单，但要想做好它，还需要多加练习。我们相信，只要你掌握了制作方法，一定可以做出非常美味的起面饼来。祝你好运！

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