广东糖水水果捞的做法(简单又好吃的广东糖水水果捞制作方法)

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广东糖水水果捞是广东的一道传统小吃，深受人们喜爱。它是一道寓意吉祥的甜品，具有丰富的口味，营养丰富，制作简单。以下是制作方法。

1.材料准备

芒果、杨桃、火龙果等），珍珠粉、砂糖、甜玉米、椰汁等

蜜豆、红豆、椰果

2.果肉准备

准备好各种水果，将水果切成均等大小的小块。

放入冰箱冷藏一会儿，以便保持口感的清凉爽口。

3.珍珠粉制作

将珍珠粉用冷水调成糊状。

倒入滚水中，搅拌均匀，煮15-20分钟，至珍珠粉全熟糯，不黏手。

放凉块后，用开水漂洗干净。

4.甜玉米煮制

将适量的冰糖放入锅内，加适量水煮至溶解。

放入适量的甜玉米，煮至软糯淀粉糊。

5.椰汁的加入

将椰汁放入锅内，与甜玉米一起慢火煮制，糊状即可。

将已放凉的珍珠粉加入锅中，再次翻炒，让椰花甜香味儿融入珍珠粉里。

6.添加配料

将水果块倒入碗中。

将珍珠粉倒在水果上面，再撒上红豆、蜜豆、椰果等喜欢的配料。

最后倒入椰汁，即可食用啦。

7.注意事项

好吃的水果。如果是柿子、荔枝、葡萄等带皮带核的水果，一定要削皮去核，不然会影响口感的清凉。

珍珠粉的煮制要足够熟，否则会顶嘴粘牙。

广东糖水水果捞是一道适合夏天的美食，美味又清爽。制作方法简单，自己在家就能实现。赶快试试吧！

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