水果素汤是一道种类多样、口味鲜美的素食菜品,以清爽为主要特点。它是一道家常菜,适宜于各种口味的人食用,可以搭配米饭、馒头一起食用,也可以单独做成汤品。下面介绍几种家常水果素汤的制作做法。
番茄水果素汤
苹果、梨、橙子、柠檬、盐、胡椒粉。
梨切小块,橙子去皮切块,柠檬切片备用。将番茄、苹果、梨放入锅中加水煮沸,然后放入橙子、柠檬,煮至水果软烂即可。加入适量盐和胡椒粉调味即可。
鲜豆奶水果素汤
芹菜、胡萝卜、鲜豆奶、苹果、梨、葡萄。
胡萝卜切段,苹果、梨切小块,葡萄切半。将以上材料加入开水中煮沸,然后加入鲜豆奶,再煮2-3分钟,加盐调味即可。
菠萝苹果水果素汤
苹果、西红柿、胡萝卜。
苹果去皮切块,西红柿去皮切丁,胡萝卜切片。将以上材料加水煮至水果熟软,然后加盐调味即可。
秋葵水果素汤
柠檬汁、苹果、葡萄、洋葱。
将秋葵用水焯烫几分钟,切成小段。苹果、洋葱切丁,葡萄去皮备用。将以上材料加入开水中煮沸,加入柠檬汁煮5分钟,然后加盐调味即可。
西瓜汁水果素汤
紫薯、红枣、桂圆。
紫薯去皮切小块,红枣、桂圆备用。将以上材料加入开水中煮沸,控制火候,继续煮10-15分钟即可。加入适量盐调味即可。
橙汁水果素汤
青菜、西红柿、芹菜、金针菇。
西红柿、芹菜切成小块备用,金针菇去蒂留小段。橙子去皮切块。将以上材料放入锅中加水煮沸,转小火煮15分钟,加盐调味即可。
以上是几道好吃又简单的水果素汤做法,可以根据自己的口味和喜好适当调整配菜和调味,让家里每个人都能享受到健康可口的素食料理。
记得多尝试,探索不同的口味和组合方式,让水果素汤成为你家的必备餐桌佳品。