红豆莲子小米粥的做法(制作红豆莲子小米粥的步骤)

来源：互联网 /

红豆莲子小米粥的做法

红豆莲子小米粥是非常营养美味的一道粥，而且做法也非常简单。下面让我们来详细了解一下红豆莲子小米粥的做法。

1.准备材料

莲子、小米、糯米、水、冰糖。

2.煮红豆莲子

把红豆和莲子洗净后，放入锅中加水。煮开后转小火煮约40分钟至软烂，加入冰糖继续煮化。

3.煮小米糯米

将小米和糯米混合洗净后，加入清水浸泡20分钟。然后加入适量清水，煮开转小火慢炖约60分钟。

4.混合烹饪

待小米糯米煮软后，倒入煮好的红豆莲子汁中，搅拌均匀后，再次大火煮滚，转小火炖煮约15分钟即可。

5.攻略提示

红豆和莲子要先洗净后浸泡，这样煮出来的粥口感更好。

小米和糯米浸泡20分钟可以煮出更加清香的粥汁。

粥煮好后，记得开盖焖一会儿，这样更容易使红豆莲子小米粥变得甜美细腻。

6.其他变种

还可以将适量根洗净的沙参加入一同慢炖，提高食用营养价值。

总之，只要按照以上步骤做好，你也可以在家做出美味的红豆莲子小米粥了。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。