荤疙瘩汤做法(荤疙瘩汤的制作步骤详解)

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荤疙瘩汤是一道家常菜，通过将各种蔬菜和荤料加入疙瘩一起烹制，既美味可口又补充营养。以下是荤疙瘩汤的详细制作步骤，让您轻松成为美食大师。

1.准备食材

水、盐

猪肉、鸡腿肉等

胡萝卜、洋葱、西红柿、青菜等

胡椒粉、姜、蒜、香叶、八角等

2.制作疙瘩

1）将面粉和盐混合，逐渐加入水，搅拌至面团光滑均匀

2）将面团揉成长条状然后切成小块，搓成小圆球就是疙瘩

3.切肉及蔬菜

猪肉、鸡腿肉等荤料洗净，切成小块。土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿等蔬菜洗净后切成小块或片状备用。

4.炒香荤料

将切好的荤料放入锅中炒香，加入姜、蒜、香叶、八角等调味料翻炒几分钟。

5.加入蔬菜煮烂

将切好的蔬菜放入锅中煮烂，加入适量盐和胡椒粉调味。

6.下疙瘩

等荤料和蔬菜煮烂后，将做好的疙瘩放入锅中，加入适量的水，煮至疙瘩浮起即可。

荤疙瘩汤制作完成，开动吧！

通过以上6个步骤，您可以轻松地制作出一道口感鲜美、营养丰富的荤疙瘩汤。欢迎大家尝试制作，享受美食带来的快乐！

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