麂子排骨的做法大全(麂子排骨的详细制作方法)

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麂子排骨是一道非常营养丰富的美食，它可以提供多种营养元素，特别是对我们的骨骼和皮肤有很好的作用。下面是麂子排骨的详细制作方法，供大家参考。

1.选材准备

使用500克麂子排骨，备好清水、10克盐、10克葱姜蒜、20克料酒等。

2.烹饪材料

将准备好的麂子排骨放入锅中，倒入足够的清水，加入葱姜蒜、盐、料酒等调味品，大火煮20分钟。

3.待鲜香麻辣

煮熟的麂子排骨捞出，用冷水漂洗清洁，沥干水分。加入少量食盐、肉骨头汤，大火煮5分钟，使其变得香麻辣味！

4.加入泥蒸麻辣汁

将泥蒸麻辣汁加入锅中，用中火烧开。加入熟麂子排骨，用筷子拌匀，烤至汁汁微干，辣味透入排骨中，更加美味。备好香葱，翻炒出香味，即可吃了。

5.焦糖色佐餐

麂子排骨出锅后，可以撒上一点糖，用火烤一烤，直至焦糖色。香酥爽口的麂子排骨再配上糯米饭和炒青菜，好吃极了！

6.小贴士

如果你喜欢更多的辣味，可以加入适量的辣椒粉或大白菜一并加烤。

以上就是制作麂子排骨的详细方法，大家可以自己尝试一下，感受一下独特的美味！

麂子排骨是一道非常美味的家常菜，不仅美味可口，而且富含营养，对人体有很好的作用。希望大家可以在家里DIY，制作出一道美味可口的麂子排骨！

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