菠萝鸡片家常做法(简单易学的菠萝鸡片家常做法)

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菠萝鸡片是一道美味可口的家常菜肴，口感鲜美，适合各个年龄段的人食用，尤其适合特别追求美食的人士。那么，该怎样做出一道可口的菠萝鸡片呢？接下来，让我们来看一看。

菠萝、洋葱、胡萝卜、青椒、姜、蒜、料酒、盐、胡椒、生抽、淀粉。

制作鸡肉片

鸡脯肉去皮和筋膜，切薄片，加入淀粉、盐、料酒、生抽和胡椒拌匀腌制十分钟；

将鸡肉片煮至变色后，捞出水分，备用。

准备蔬菜

菠萝去皮切块，姜、蒜切末，洋葱、青椒、胡萝卜切小丁，备用；

葱姜蒜用油炒香，再一一加入洋葱、胡萝卜、青椒炒香，最后加入菠萝炒匀备用。

炒鸡肉片

锅中倒少量油，加入鸡肉片单面煎炒至两面金黄色，捞出备用；

同一锅中，倒油加热倒入之前炒好的蔬菜和去掉的鸡肉片，翻炒一会儿，加点盐、胡椒调味，炒匀。

炒鸡肉片

将之前煎好的鸡肉片倒入锅中，翻炒一会儿，使鸡肉片均匀地裹上蔬菜和菠萝的汁水，让所有的材料混合均匀，最后翻炒至鸡肉片稍稍焦脆即可出锅。

出锅

搭上青菜或米饭装盘即可食用。

以上就是家常菠萝鸡片的做法啦！操作起来简单易学，时间也不算太久，大家可以试试哦！

总的来说，菠萝鸡片的做法不难，只需要做好每一个步骤的处理，就能做出一道美味可口的家常菜肴。大家不妨利用周末的时间试试看，也许就能做出一道好吃的菠萝鸡片了！

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