脆皮东瓜的做法(如何制作美味的脆皮东瓜)

来源：互联网 /

脆皮东瓜是一种非常受欢迎的小吃，外皮酥脆、内部软嫩，口感非常好。那么，如何制作美味的脆皮东瓜呢？下面就来介绍一下制作步骤。

1.准备工作

首先，需要准备好以下材料：东瓜、淀粉、面粉、食盐、葱姜蒜、红油、花椒粉等。

2.切割东瓜

去籽，切成长条状，注意大小均匀，不要太厚太长。

3.腌制

将切好的东瓜放入容器内，加入适量的食盐、葱姜蒜，拌匀后腌制20-30分钟。

4.面糊制作

面粉、盐、水混合均匀，制成稠膏状的面糊。

5.裹面糊

将腌制好的东瓜放入面糊中，裹匀后沥干水分。

6.炸制脆皮

将放了面糊的东瓜放入预热好的油锅中，炸至金黄色即可。

以上就是脆皮东瓜的简单制作过程，美味的脆皮东瓜制作起来非常简单，尝试一下吧！

制作脆皮东瓜的关键在于面粉糊和炸制时间。不要废弃东瓜皮，也可以做成脆皮东瓜。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。