小豆腐汤是中国传统的家常菜,做法简单,味道鲜美。它主要以豆腐为主材,配以适量的食材和调料,简单易做,是很多家庭常备的一道菜肴。下面就让我们来看看小豆腐汤的做法大全。
清炖小豆腐汤
虾仁、葱姜、盐、食用油、水。
将豆腐切成小块,虾仁洗净备用;
锅中加水烧开,放入葱姜、豆腐炖煮;
煮至豆腐变软后,放入虾仁,煮至虾仁成熟;
加盐调味即可。酸辣小豆腐汤
木耳、葱姜、醋、盐、糖、食用油、水。
将豆腐切成小块,木耳泡发洗净备用;
锅中加水烧开,放入葱姜、豆腐、木耳炖煮;
煮至豆腐变软后,加入适量的醋、盐、糖;
调味后即可食用。鸡肉小豆腐汤
鸡肉、葱姜、盐、料酒、水。
将豆腐切成小块,鸡肉切成条状备用;
锅中加水烧开,放入葱姜、鸡肉、料酒,炖煮20分钟左右;
鸡肉炖好后,加入豆腐,再炖煮10分钟左右;
加盐调味即可。菇菌小豆腐汤
香菇、姬菇、葱姜、盐、水。
将豆腐切成小块,香菇、姬菇切成片状;
锅中加水烧开,放入葱姜、豆腐、香菇、姬菇炖煮;
煮至豆腐变软后,加盐调味即可。酱香小豆腐汤
五香豆腐干、葱姜、盐、生抽、老抽、水。
将豆腐切成小块,五香豆腐干切成片状;
锅中加水烧开,放入葱姜、豆腐、五香豆腐干炖煮;
煮至豆腐变软后,加入生抽、老抽调味即可。番茄小豆腐汤
番茄、葱姜、盐、水。
将豆腐切成小块,番茄切成块状;
锅中加水烧开,放入葱姜、豆腐、番茄炖煮;
煮至豆腐变软后,加盐调味即可。小豆腐汤是一道美味又健康的家常菜,制作简单易学,风味独特。如果您想要生活更有滋味,不妨尝试一下小豆腐汤吧!