香何肉饼的做法(如何制作美味的香何肉饼)

来源：互联网 /

香何肉饼是一道非常经典的中式美食，它的口感香鲜可口，让人大呼过瘾。那么，如何制作美味的香何肉饼呢？下面，我们来分享一下香何肉饼的制作步骤。

1.准备材料

制作香何肉饼需要准备好肉末、鸡蛋、面粉、姜末、葱末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油等原材料。

2.将材料混合

鸡蛋、面粉、姜末、葱末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油放入一个盆中，用手搅拌均匀，制成肉饼坯子。

3.煎或烤肉饼

在平底锅中倒入适量油，加热至6成热，将肉饼坯子放入锅中煎至两面金黄即可。或者，将肉饼坯子放入烤箱中，以200度左右的温度烤煎15-20分钟。

4.调制酱汁

料酒、蚝油、糖、姜汁等，调制成肉饼的酱汁。

5.浇上酱汁

将煎好或烤好的肉饼放入盘中，将调制好的酱汁浇在肉饼上即可。

6.炸脆洋葱配搭

如果你想让香何肉饼配搭更加美味，可以试试炸脆洋葱。将洋葱切成条状，裹上薄薄一层面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

以上就是制作香何肉饼的全部步骤，阅读完这篇文章后相信您已经掌握了制作香何肉饼的技巧。希望您能够在家中尝试制作，品尝出口感让人大呼过瘾的肉饼。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。