孕早期是宝宝最重要的发育阶段,怀孕的妈妈们如何保持健康?一些营养品对于宝宝的发育是非常有益的,其中,鲫鱼汤就成为了孕妇们的一种选择。
1.选购优质鲫鱼
选择新鲜的鲫鱼非常重要,鲫鱼不能太大,不要购买有异味的鱼,有软骨,无鳞片,鱼肉干燥的鱼。
2.去鱼鳞和内脏
清洗鲫鱼是很重要的一步。将新鲜的鲫鱼剖开,去掉鱼肚内的脏器以及鱼鳞,切成适合炖汤的大小,然后泡水中几小时以去腥味。
3.配料,加入适量姜与山楂
加入姜片,山楂,可以去除鲫鱼中的异味,提高鲫鱼汤的营养价值,才能让鲫鱼汤更加美味,也更加有营养。
4.注意烹饪时间与火力
鲫鱼汤的烹饪时间要足够长,最好用文火慢慢的烧,也要注意火力要适中,不要过大过小,以免影响其口感和风味。
5.吃餐前3小时饮用
怀孕的妈妈们,在饮用鲫鱼汤之前一定要保证胃部的空虚状态,否则会影响到汤的吸收,而造成不良反应,建议在吃晚餐前3小时饮用。
6.注意不要过量饮用
鲫鱼汤对于孕妇和胎儿都是有益的,但是过量食用鲫鱼汤也会对孕妇和宝宝有一定的影响,所以不要过量饮用,每次饮用不超过一碗。
孕早期喝鲫鱼汤可以帮助孕妇提高胎儿的智力,增强免疫力。但是不同的孕妇体质不一,也需要在饮用前咨询医生的建议。如果怀孕了,不妨合理食用鲫鱼汤。