肉馅和面粉,是一道营养又美味的家常小吃。想要把蔬菜圆做好,其实非常简单。下面就和小编一起学习蔬菜圆的做法吧!
准备食材
肉末和蔬菜,根据你的口味和偏好可选择不同的肉末和蔬菜,如猪肉末、牛肉末、羊肉末、鱼肉末等,蔬菜可选择芹菜、胡萝卜、白菜、菠菜等。
制作面团
盐、水适量混合,揉成面团,揉至面团光滑柔软。然后将面团放置一旁自然松弛。这个过程需要耐心地揉和松弛,让面团更加容易操作。
制作馅料
将选好的肉末和蔬菜一起切成细末,并将它们放入一个大碗中。然后在碗里加入调料和香料,翻拌均匀,直到馅料稍稍发黏。这个过程需要适量添加调料和香料,提升馅料的口感和风味。
搓制蔬菜圆
搓制蔬菜圆是一个比较耗力的过程。我们可以将把做好的面团揪成小块,然后搓成直径约为2厘米的团,再压扁成饼状。将馅料放在饼皮中央,然后包起来,并将面皮捏紧,将其收口。如此反复,做出一批美味可口的蔬菜圆。
煮熟蔬菜圆
将做好的蔬菜圆放入煮沸水中,煮至浮起即可捞起,控水后进入调料拌匀即可。
调料配料
蔬菜圆的烹饪过程还需要一些调味料的搭配。这包括酱油、醋、鸡精、盐巴等等,它们能够让蔬菜圆更加美味可口。
至此,一道营养又美味的蔬菜圆就做好了!而且通过改变主料和配料的搭配,蔬菜圆同样可以变出大不同的味道来哦!
做蔬菜圆并不难,相反非常简单。按照我们提供的步骤,你一定可以尝试着在家里做出美味可口的蔬菜圆。当然,蔬菜圆也可以搭配阔气的番茄鸡蛋汤哦!